Nutraceutiques

Le cours Nutraceutiques initie les étudiants au domaine en pleine expansion des produits alimentaires qui offrent des bienfaits pour la santé au-delà de la nutrition de base. Les apprenants exploreront comment les vitamines, minéraux, herbes, probiotiques et aliments fonctionnels sont utilisés pour prévenir les maladies, soutenir le bien-être et améliorer la santé globale. Le cours examine également la science derrière les nutraceutiques, leur rôle dans les soins de santé modernes, les considérations de sécurité et les applications fondées sur des preuves. À la fin, les étudiants comprendront comment les nutraceutiques comblent l’écart entre la nutrition et la médecine, offrant des stratégies naturelles pour la santé et la vitalité à long terme.